Салат Айсберг относится к кочанным салатам, именно потому внешне похож на обычную белокочанную капусту, но его листья на вкус более сладкие и хрустящие. Широко используется в кулинарии, является основой для многих рецептов салатов. Айсберг  отлично сочетается с любыми ингредиентами. Он содержит большое количество полезных веществ, минералов и витаминов группы А, В, К. Айсберг полезен для укрепления нервной системы, при бессоннице, улучшает общее самочувствие.